Ricotta - Tomates fraîches, ricotta et piment - 290g

Ricotta - Tomates fraîches, ricotta et piment - 290g

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Cette sauce aux tomates fraîches italiennes, à la ricotta et au piment est une recette crémeuse et savoureuse, relevée juste ce qu’il faut. La douceur de la ricotta apporte une texture onctueuse, tandis que la touche de piment vient réveiller le goût des tomates italiennes. Un équilibre gourmand entre fraîcheur et caractère, parfait pour accompagner vos pâtes comme en Italie. Rien à ajouter, un italien l’a cuisinée pour vous dans le Piémont !

Ingredients

Pulpe de tomate italienne (Italie) (82 %), huile d'olive extra vierge (UE) (9,2 %), ricotta (Italie) (petit-lait de brebis, sel) (6 %), basilic génois AOP (Italie) (1,6 %), sel (Italie) (0,9 %), piment (Italie) (0,1 %), ail (hors UE) (0,1 %).

Nutritional values

Pour 100g :
Energie: 497 kJ / 120 kcal
Matières grasses : 11 g
Acides gras saturés : 2,2 g
Glucides : 2,7 g
Dont sucres : 2,6 g
Fibres : 0,7 g
Protéines : 2,2 g
Sel : 1,1 g
Sodium : 440 mg

Tasting advice

Pour cuisiner votre pasta al dente : saler l'eau des pâtes, les cuire et sortir la pasta très al dente. Faire chauffer la sauce à feu moyen dans une padella (poêle ou casserole), puis y faire revenir les pâtes une minute pour lier la sauce. Saupoudrer de Parmigiano Reggiano. À cuisiner avec des penne ou spaghetti. Buon Appetito !

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