Retrouvez la fraîcheur et le bon goût d’une sauce italienne cuisinée à l’instant.

Spécialistes des sauces tomates, nous sommes soucieux de faire vivre une expérience culinaire italienne exceptionnelle à nos consommateurs. Toutes nos sauces sont à base de tomates 100% italiennes de saison et de plein champ. 

Nos recettes familiales sont 100% naturelles et sans sucres ajoutés.

Pomodoro   Tomates Fraîches (93%), Huile d’Olive Vierge Extra, Basilic, Ail, Poivre, Sel.  La recette sicilienne traditionnelle de la sauce tomates,  Pomodoro  en italien, et basilic. Une sauce extra légère faite avec des tomates fraîches et gorgée de soleil. A déguster directement sur vos pasta, mais aussi en base de vos Bolognese maison ou comme base à pizza.   How to do it better :  A cuisiner avec des  spaghetti ou des penne rigate . Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Pomodoro

Tomates Fraîches (93%), Huile d’Olive Vierge Extra, Basilic, Ail, Poivre, Sel.

La recette sicilienne traditionnelle de la sauce tomates, Pomodoro en italien, et basilic. Une sauce extra légère faite avec des tomates fraîches et gorgée de soleil. A déguster directement sur vos pasta, mais aussi en base de vos Bolognese maison ou comme base à pizza.

How to do it better : A cuisiner avec des spaghetti ou des penne rigate. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Bolognese   Tomates (71%), Viande de Bœuf (14%), Oignons, Carottes, Huile d’Olive Extra Vierge, Sel, Basilic, Ail, Poivre.  Cette sauce savoureuse est lentement mijotée dans le respect de la traditionnelle recette de Bologne afin de lui garantir un goût exceptionnel.   How to do it better :  A cuisiner avec des  spaghetti ou des fusilli.  Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Bolognese

Tomates (71%), Viande de Bœuf (14%), Oignons, Carottes, Huile d’Olive Extra Vierge, Sel, Basilic, Ail, Poivre.

Cette sauce savoureuse est lentement mijotée dans le respect de la traditionnelle recette de Bologne afin de lui garantir un goût exceptionnel.

How to do it better : A cuisiner avec des spaghetti ou des fusilli. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Arrabbiata   Tomates (90%), Huile d’Olive, Carottes, Oignons, Basilic, Sel, Piment (0,1%), Ail, Poivre.  Cette sauce, originaire de la campagne romaine, est parfaitement pimenté, d’où sont nom signifiant « en colère».   How to do it better :  A cuisiner avec des  penne rigate ou des linguine.  Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Arrabbiata

Tomates (90%), Huile d’Olive, Carottes, Oignons, Basilic, Sel, Piment (0,1%), Ail, Poivre.

Cette sauce, originaire de la campagne romaine, est parfaitement pimenté, d’où sont nom signifiant « en colère».

How to do it better : A cuisiner avec des penne rigate ou des linguine. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Norma   Tomates (82%), Aubergines (12%), Huile d’Olive, Oignons, Basilic, Sel, Ail, Poivre, Piment.  Cette sauce tomate sicilienne aux aubergines est inspirée du célèbre opéra Norma de Bellini. Elle vous réchauffera les cordes vocales et vous fera chanter les papilles !   How to do it better :  A cuisiner avec des  spaghetti ou des fusilli.  Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Norma

Tomates (82%), Aubergines (12%), Huile d’Olive, Oignons, Basilic, Sel, Ail, Poivre, Piment.

Cette sauce tomate sicilienne aux aubergines est inspirée du célèbre opéra Norma de Bellini. Elle vous réchauffera les cordes vocales et vous fera chanter les papilles !

How to do it better : A cuisiner avec des spaghetti ou des fusilli. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Puttanesca   Tomates (87%), Olives (8%), Huile d’Olive Extra Vierge, Câpres, Sel, Piment, Ail, Basilic.  Cette sauce de caractère est née sur l’île d’Ischia. La légende raconte que c’est grâce à son fumet, à l’odeur délicieuse d’olive, que les prostituées napolitaines attiraient les hommes dans leurs appartements.   How to do it better :  A cuisiner avec nos  penne rigate   ou des spaghetti . Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Puttanesca

Tomates (87%), Olives (8%), Huile d’Olive Extra Vierge, Câpres, Sel, Piment, Ail, Basilic.

Cette sauce de caractère est née sur l’île d’Ischia. La légende raconte que c’est grâce à son fumet, à l’odeur délicieuse d’olive, que les prostituées napolitaines attiraient les hommes dans leurs appartements.

How to do it better : A cuisiner avec nos penne rigate ou des spaghetti. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Pesto   Basilic (24%), Huile d’Olive (58%), Pignons de Pin (9%),  Parmigiano Reggiano AOP (5%) , Sel, Vinaigre de Vin, Ail.   85g de basilic frais utilisé dans cette sauce ! La recette traditionnelle du  Pesto alla Genovese  fait en Ligurie, la région originaire de ce grand classique de la gastronomie italienne. A déguster dans vos pasta mais également sur vos poissons ou sur des bruschette pour l’apéritif.   How to do it better :  A cuisiner avec des  penne rigate   ou des linguine.  Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.  Petit astuce: dans un saladier, hors du feu, délayer le pesto avec un peu d’eau de cuisson de vos pâtes qui est chargé en amidon. Une fois vos pâtes cuites les mettre dans le saladier, mélanger et servir aussitôt.

Pesto

Basilic (24%), Huile d’Olive (58%), Pignons de Pin (9%), Parmigiano Reggiano AOP (5%), Sel, Vinaigre de Vin, Ail.


85g de basilic frais utilisé dans cette sauce ! La recette traditionnelle du Pesto alla Genovese fait en Ligurie, la région originaire de ce grand classique de la gastronomie italienne. A déguster dans vos pasta mais également sur vos poissons ou sur des bruschette pour l’apéritif.

How to do it better : A cuisiner avec des penne rigate ou des linguine. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Petit astuce: dans un saladier, hors du feu, délayer le pesto avec un peu d’eau de cuisson de vos pâtes qui est chargé en amidon. Une fois vos pâtes cuites les mettre dans le saladier, mélanger et servir aussitôt.

Pesto Rosso   Huile d’Olive (36%), Pulpe de tomate (34%), Tomates séchées (10%),  Parmigiano Reggiano AOP (7%) , Pignons de Pin, Basilic, Sel, Ail, Piment.  L’original pesto rosso fait de tomates lentement séchées au soleil. A déguster dans vos pasta mais également sur des bruschette ou des grissini pour l’apéritif.   How to do it better :  A cuisiner avec des  penne rigate ou fusilli . Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Pesto Rosso

Huile d’Olive (36%), Pulpe de tomate (34%), Tomates séchées (10%), Parmigiano Reggiano AOP (7%), Pignons de Pin, Basilic, Sel, Ail, Piment.

L’original pesto rosso fait de tomates lentement séchées au soleil. A déguster dans vos pasta mais également sur des bruschette ou des grissini pour l’apéritif.

How to do it better : A cuisiner avec des penne rigate ou fusilli. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Pesto al Limone   Basilic (31%), Huile d’Olive (47%), Pignons de Pin (14%), Zeste de citrons siciliens (6%), Sel, Ail.   Un pesto inédit et unique relevé d’un zeste de citron sicilien. A déguster aussi bien avec vos pasta que dans vos salades ou sur vos poissons.   How to do it better :  A cuisiner avec des  penne rigate   ou des linguine.  Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.  Petit astuce: dans un saladier, hors du feu, délayer le pesto avec un peu d’eau de cuisson de vos pâtes qui est chargé en amidon. Une fois vos pâtes cuites les mettre dans le saladier, mélanger et servir aussitôt.

Pesto al Limone

Basilic (31%), Huile d’Olive (47%), Pignons de Pin (14%), Zeste de citrons siciliens (6%), Sel, Ail.


Un pesto inédit et unique relevé d’un zeste de citron sicilien. A déguster aussi bien avec vos pasta que dans vos salades ou sur vos poissons.

How to do it better : A cuisiner avec des penne rigate ou des linguine. Saupoudrez le tout de Parmigiano Reggiano.

Petit astuce: dans un saladier, hors du feu, délayer le pesto avec un peu d’eau de cuisson de vos pâtes qui est chargé en amidon. Une fois vos pâtes cuites les mettre dans le saladier, mélanger et servir aussitôt.

Pizza Margherita   Tomates (89%), Huile d’Olive Extra Vierge, Basilico Genovese (4%), Sel, Origan (0,8%).   Originaire de Naples, la Pizza Margherita fut créée au 19ème siècle par Raffaelo Esposito en l’honneur de la reine Marguerite de Savoie qui, malgré son statut royal, montra son intérêt pour ce plat populaire. Cette sauce idéale pour vos accompagner vos pizzas mais aussi vos pasta.   How to do it better :   A mettre directement sur votre base à Pizza, seul ou agrémenté de ce qu’il vous plairas  Plus qu’à passer au four et vous voilà Pizzaiolo!

Pizza Margherita

Tomates (89%), Huile d’Olive Extra Vierge, Basilico Genovese (4%), Sel, Origan (0,8%).


Originaire de Naples, la Pizza Margherita fut créée au 19ème siècle par Raffaelo Esposito en l’honneur de la reine Marguerite de Savoie qui, malgré son statut royal, montra son intérêt pour ce plat populaire. Cette sauce idéale pour vos accompagner vos pizzas mais aussi vos pasta.

How to do it better :

A mettre directement sur votre base à Pizza, seul ou agrémenté de ce qu’il vous plairas

Plus qu’à passer au four et vous voilà Pizzaiolo!

Pizza Funghi    Tomates (92%), Huile d’Olive Extra Vierge, Cèpes séchés (boletus edulis et rel. Groupe) (2,5%), Sel, Persil (0,4%), ail.  Faites avec de délicieux cèpes, i porcini, notre sauce Funghi, qui signifie champignon en italien, relèvera parfaitement vos pizzas Reine. Cette Pizza fut créer par Raffaelo Esposito au 19ème siècle pour Hélène de Monténégro, l'épouse du prince de Naples  Cette sauce est idéale pour accompagner vos pizzas mais aussi vos pasta.   How to do it better :   A mettre directement sur votre base à Pizza, seul ou agrémenté de ce qu’il vous plairas  Plus qu’à passer au four et vous voilà Pizzaiolo!

Pizza Funghi


Tomates (92%), Huile d’Olive Extra Vierge, Cèpes séchés (boletus edulis et rel. Groupe) (2,5%), Sel, Persil (0,4%), ail.

Faites avec de délicieux cèpes, i porcini, notre sauce Funghi, qui signifie champignon en italien, relèvera parfaitement vos pizzas Reine. Cette Pizza fut créer par Raffaelo Esposito au 19ème siècle pour Hélène de Monténégro, l'épouse du prince de Naples

Cette sauce est idéale pour accompagner vos pizzas mais aussi vos pasta.

How to do it better :

A mettre directement sur votre base à Pizza, seul ou agrémenté de ce qu’il vous plairas

Plus qu’à passer au four et vous voilà Pizzaiolo!

Nos salse sont à cuisiner avec notre pasta.